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饮 服 部 简 介
  饮服部是润扬后勤服务总公司的一个下属机构,它是专门为全校师生员工提供饮食服务的部门,我们有长期办理高校师生伙食的经验,具有较强的管理水平与技术实力,我们负责全校师生员工的伙食服务工作,我们的服务宗旨是:以人为本,服务创新。我们不以经济效益为最终目的,注重社会效益,努力办好营养伙食,首先以服务为主导,树立一切为顾客服务的思想,加强与顾客之间的联系,及时听取意见,通过加强内部管理,以优质的服务,美味的菜肴,合理的价格打造公司的品牌。我们坚持让利给消费者,做到饭菜卫生可口,质价相符。并根据广大师生的需求,不断增加和翻新花色品种。严格食品原材料的采购、生产加工过程,加强对管理人员、生产人员、服务人员的管理,注重合理的膳食结构。
  饮服部下属的学生餐厅和三楼兴旺酒店,座落在学校后勤生活区中心地段,建筑面积10948平方米,餐厅分为四层,一、二层主要服务功能为学生的基本大伙和中炒,二楼南侧有面包房,三层为中高档酒店式餐厅(供应各种特色小炒和学生套餐以及酒宴),底层为车库。食堂是各类学生和教职工理想的就餐场所。一卡通充值、挂失和故障处理在食堂二楼北侧机房加卡处。食堂就餐严禁现金交易,家长和外来人员就餐到二楼北侧机房加卡处购买餐券。新生接待日就餐时间:早6:00~晚10:00;其它就餐时间:早6:00~8:00; 中午:10:00~12:45; 晚:16:30~19:30 三楼餐厅夜餐供应至22:30。
服 务 项 目
  饮服部是我后勤服务的主要部门,为了做好服务工作,也为了体现处处为学生着想,时时为学生分忧,事事为学生考虑,我饮服部特设置了以下服务项目:
  一、失物招领。由于在食堂就餐的学生较多,经常有同学吃完饭后把东西遗落在食堂。如手机、饭卡、钱包、教科书等,食堂员工捡到后都能及时送到我部门设置的失物招领处,工作人员利用电子显示屏和广播系统开展宣传,以方便同学们及时领取。
  二、勤工助学。考虑到有一部分学生家境困难,饮食部和学生处为帮助他们解决部分困难,尽量使其能安心学习,特在食堂安排了勤工助学岗位,既实实在在地为他们解决了部门经济问题,又给他们提供了锻炼自我的机会。
  三、提供场地。考虑到大学生生活应丰富多彩,新区校园很多设施尚未健全,有些系部活动无合理的场所。如象棋比赛、八十分比赛、包饺子活动等。在不影响食堂正常工作的情况,我部门都尽可能为同学们提供场所,以使其丰富多彩的课外活动能正常开展。
  四、改善环境。餐厅安装了电视系统,显示屏系统,并配备了近20台大功率空调,为了使同学们就餐时能有一个好的就餐环境,同时也加强了灭蝇措施(每天专人负责喷洒消毒药水,一日三次)。
  五、文明共建。为使同学们在就餐中遇到的问题能及时得到解决,我们与校生活部联合在餐厅设立了文
明监督岗,目的就是让同学们的意见能得到及时反馈,让学生们吃得放心,有意见能及时提出来,文明监督岗成为我们和学生沟通的桥梁。
  六、品种丰富。为满足不同地区和不同层次的广大师生的需求,我们在现有餐厅的基础上,拟新建风味美食广场来丰富广大师生的伙食品种。
  七、严格管理。为使学生们吃得放心,食堂工作人员明确分工、各司其职、严把进货关,严禁过期、霉变食品流入食堂,认真督察食堂菜肴生产流程,杜绝各种隐患,认真搞好卫生,给同学们创造舒适的就餐环境,使学生们吃的舒心。
  最后,为了能更好的做好食堂工作,真诚希望广大师生员工对我部门工作多 提宝贵意见和建议!

 

饮服部主任:房国平 办公地点:食堂三楼
办公电话:7697063 内线7063




 

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