 
10月13日上午，以省卫生监督所周群霞处长为组长的 “江苏省百佳餐饮A级单位”专家评审组一行5人，在我校副校长王竞和相关职能部门领导的陪同下对我校学生食堂申报“江苏省百佳餐饮A级单位” 进行检查评估。
专家组成员首先深入我校学生食堂的学生餐厅和工作场所，全面细致地检查食品安全管理的工作流程和管理现状，严格认真地察看食堂的功能分区布局、硬件设施的配备及运行管理情况，专家组成员还对食堂工作人员进行岗位职责和食品卫生知识的现场询问考查。随后，专家组成员认真仔细地查阅了我校学生食堂的管理制度、工作标准、岗位职责、检验规范、质量记录等文件和资料，并对学校食堂在原料进货、贮存和运输、生产过程、卫生管理等方面的原始资料台帐进行了严格抽样核查。
现场检查评估结束后，专家组成员在后勤公司会议室听取学校创建“工作情况汇报，会议由后勤总公司常务副总经理毛玉林主持，后勤总公司副总经理许恒玉详细汇报了我校创建“江苏省百佳餐饮A级单位” 自查自评的情况。最后,专家组按照“江苏省百佳餐饮A级单位”考核量化评分表评估的78项具体考核指标内容，进行了认真分析和综合评议，周群霞处长代表省专家评审组宣读了反馈意见，专家组充分肯定了我校学生食堂在创建“江苏省百佳餐饮A级单位”中的工作与成绩，对我校学生食堂建立和实施HACCP食品卫生安全质量管理体系的探索表示赞赏，对我校学生食堂的各项管理工作给予了较高的综合评价，专家组还如实地提出了我校学生食堂在建设和管理过程中存在的薄弱环节和不足之处。专家组反馈意见后，王竞副校长代表学校对专家组认真扎实的工作表示了衷心的感谢，并表示，学校将乘着这次检查评估的东风，进一步强化食品卫生质量管理 ，创建安全优质学生食堂。 |
