日前,马克思主义学院在喜迎壬寅虎年和马院成立10周年双喜之际,举行了“舌尖上的马院”厨艺技能大赛,来自学院12位教师的36件作品参与了这场“云端”舌尖上的比拼,冷菜、热菜、烘焙、甜品……既展现了中华美食考究的制作过程,也展现了思政课教师既会工作、也会生活的现代风采。
经过学院未参赛部分教师的评比,丁于智老师和陈跃兵教授摘得桂冠。他们二人递交作品数量分别为9件和15件。丁于智老师以西式甜点为主,在她精致的作品中,我们可以看到艺术和美食的完美融合。中华美食源远流长,是悠久灿烂的中华文明的重要组成部分,也是中华民族集体情感与记忆的纽带之一。陈跃兵教授以经典的中华视角,浓厚的民族情怀,给我们带来了以一份“年味”为主题的传统中式盛宴。洗菜、切菜、配菜、烹饪、摆盘......15件参赛作品做法考究,尽显陈跃兵教授的沉稳性格与精湛技艺。
夏俊、印锋、潘昕言和孙振宁老师获得二等奖。其中夏俊老师的参赛作品《甜蜜枣点》寓意十分美好,表达了对马院人最真挚的祝福。糕点不仅制作精美,而且还别具一格以视频方式呈现,详细记录了这份美好祝福的制作过程,再配以歌曲《甜蜜蜜》为背景音乐,让人赏心悦目。
学院党总支书记曹佳生和车辉、朱倩、王惠、左俏、印红芬等老师获得三等奖。在这几件作品中,曹佳生带来的参赛作品《泰兴咖啡》,仿佛让我们回到了那个难忘的岁月。泰兴咖啡是绝大多数泰兴人都钟爱的健康美食,更是申报江苏非物质文化遗产的经典美食,不仅展现了一方饮食特色,也表达了对旧时光的回味,对新时代的珍惜、感恩之情。
一盘菜就是一个窗口,呈现着个体性格与群体文化。马院组织此次活动,旨在发掘老师们的兴趣与特长,激发老师们的活力与热情,营造朝气蓬勃、积极向上、团结一致、奋发作为的良好氛围。