3月1日-3月4日，由省教育厅、人社厅等多部门联合主办的2023年江苏省职业院校技能大赛高职旅游类餐厅服务项目在南京工业职业技术大学举行。本次大赛有来自全省32所高职院校共64名选手参赛。旅游学院易嘉倩、邹晖两名同学在罗朝霞、徐蓉艳两名老师的指导下，经过三天的激烈角逐，获得该赛项全省第4名，入选国赛集训队。
据悉，今年该赛项设置与2022年国赛接轨，考核内容为宴会预订方案设计、主题宴会设计、中餐宴会服务、休闲餐厅服务四个模块，既考核选手对餐饮服务技能的掌握情况，又考核选手的对客沟通、临场应变能力，检验学生在餐饮服务中的创新设计、对客服务、社交沟通、组织管理、产品营销等综合素质及能力。比赛期间，旅游学院罗朝霞老师入选餐厅服务赛项中餐宴会服务赛项裁判，团队其他指导老师全员出动，为学生参赛提供后勤保障工作。参赛选手以稳定的发挥、从容自信的态度、扎实的技能功底获得评委的认可，成功入选国赛集训队。
